Sorvete Tipo Industrial

Achei essa receita aqui que uma amiga me passou... Que tal tentar você mesmo fazer um sorvete? Vamos aos ingredientes!
Dica: antes de começar a receita, leia e releia, se precisar, para que sua prática não tenha erros ;)

Ingredientes

1ª parte:
- 1 litro de leite (exemplo: longa vida)
- 200 g de açúcar
- 2 colheres de chá (cheias) de liga neutra

2ª parte:
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa de sabor para sorvete
- 1 colher de sobremesa (rasa) de emulsificante

Modo de preparo

1ª Parte: Placa
Bate os 3 primeiros ingredientes por exatos 3 minutos, daí coloca em uma forma de alumínio e leva ao congelador por +/- 6 horas.

2ª Parte:
Retira do congelador a placa e parte ao meio, coloca na batedeira com os demais ingredientes sendo que o leite condensado e o creme de leite só vai meia medida. Bate por +/- 15 minutos.
A outra metade da placa é só fazer o mesmo, com outro sabor ou até deixar no comgelador.
A placa deve ser cortada em cubos para facilitar na batedeira.

Espero que tentem e dê certo :D