Profiteroles ao chocolate

Quem assiste a novela Cobras e Lagartos conhece muito bem essa sobremesa tão citada na novela: Profiteroles. Provavelmente também ficaram se perguntando qual a sua receita. Estamos aqui para tirar suas dúvidas! Esta receita foi retirada do programa Fantástico. Vamos lá!

Ingredientes

Massa:

- 2 xícaras de chá de água (330ml)

- 2 xícaras de chá, faltando um dedo, de farinha de trigo (200g)

- 1 xícara de chá, faltando um dedo, de manteiga (150g)

- De 4 a 6 ovos grandes tipo extra (vai depender do tamanho dos ovos)

- 1 colher de café de sal

- 1 colher de chá de açúcar

Calda de chocolate:

- 400ml de creme de leite

- 50g de açúcar

- 200g de chocolate amargo

Modo de Preparo - Massa

Leve ao fogo em uma panela: a água, a manteiga, o sal e o açúcar. Assim que começar a ferver, peneire a farinha de trigo e jogue toda ao mesmo tempo na panela. Misture bem para formar uma massa que solte do fundo e dos lados da panela. Cozinhe misturando por uns 2 a 3 minutos. Passe a massa para a tigela de uma batedeira e deixe esfriar um pouco. Ligue a batedeira em velocidade baixa, acrescente o primeiro ovo, e bata por 30 segundos, adicione o segundo ovo e bata mais 30 segundos, repita o processo até usar os 6 ovos. A massa deve ficar macia, brilhante e cremosa. Passe a massa para um saco de confeitar com bico grosso e liso. Faça montinhos pequenos e afastados uns dos outros, pois eles crescem bem na hora de assar. Pincele com gema e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por 10 minutos, depois diminua a temperatura para 180 e asse por mais 10 minutos. Passado este tempo, observe se os profiteroles estão crescidos e dourados. Se não, deixe mais um pouco a esta temperatura, se sim, apague o forno e deixe a porta ligeiramente aberta, até esfriar. Deste modo os profiteroles ficam crocantes por fora e macios por dentro. Rechear com bolinhas de sorvete de creme e servir com calda de chocolate quente.

Modo de Preparo - Calda

Esquentar o creme de leite, juntar o açúcar e o chocolate picado. Mexa até derreter o chocolate,tire do fogo, misture bem e sirva quente com os profiteroles.

Evento Clube do Livro Sergipe "Clássicos da Literatura Mundial"

Hoje, pela primeira vez fui a um evento do clube do livro daqui de Sergipe. Neste evento falaram sobre clássicos como Metamorfose do Franz Kafka, Orgulho e Preconceito da Jane Austen, O Morro dos Ventos Uivantes da Emily Brontë, O Mágico de Oz de L. Frank Baum, Admirável Mundo Novo

de Aldous Huxley, Madame Bovary de Gustave Flaubert. Foi muito bom conhecer um pouco mais do tempo em que foram escritos esses livros, saber de um leitor sua sinopse. Nunca tinha ido a um evento como esses e adorei essa primeira vez! Alguns desses livros eu já tinha ouvido falar bem por alto, outros não. Inclusive até já tinha começado a ler O Morro dos Ventos Uivantes! Já tinha esquecido que tinha começado a ler, mas agora fiquei com uma vontade enorme de voltar com a leitura dele. Pelo que falaram no evento, são ótimos livros e recomendo pra vocês :D O evento ocorre em uma dos meus lugares favoritos, isso mesmo, a Saraiva, e já saí de lá com meu novo livro: Metamorfose. Agora estou comprando  O Mágico de Oz porque não resisto a um bom livro. Mal posso esperar para comprar os outros! 

No próximo evento do Clube do Livro Sergipe o tema será sobre livros de terror/horror. Isso significa que: estarei lá com certeza! O evento não tem data certa ainda, mas ocorrerá no fim de outubro, ou seja, bem perto do meu aniversário, irei ao evento e já sairei de lá com alguns presentinhos pra mim haha 

Para quem não foi ainda ao evento, é do estado de Sergipe e ama ler, tá esperando o que? Apareça lá, tenho certeza que não vai se arrepender ;)

Sorvete Tipo Industrial

Achei essa receita aqui que uma amiga me passou... Que tal tentar você mesmo fazer um sorvete? Vamos aos ingredientes!
Dica: antes de começar a receita, leia e releia, se precisar, para que sua prática não tenha erros ;)

Ingredientes

1ª parte:
- 1 litro de leite (exemplo: longa vida)
- 200 g de açúcar
- 2 colheres de chá (cheias) de liga neutra

2ª parte:
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa de sabor para sorvete
- 1 colher de sobremesa (rasa) de emulsificante

Modo de preparo

1ª Parte: Placa
Bate os 3 primeiros ingredientes por exatos 3 minutos, daí coloca em uma forma de alumínio e leva ao congelador por +/- 6 horas.

2ª Parte:
Retira do congelador a placa e parte ao meio, coloca na batedeira com os demais ingredientes sendo que o leite condensado e o creme de leite só vai meia medida. Bate por +/- 15 minutos.
A outra metade da placa é só fazer o mesmo, com outro sabor ou até deixar no comgelador.
A placa deve ser cortada em cubos para facilitar na batedeira.

Espero que tentem e dê certo :D

Filme de hoje: Maze Runner

GENTE, hoje vi o primeiro filme de Maze Runner. Nossa quase infartei o filme todo, o filme não dá sossego, toda hora vem uma reviravolta diferente, muitas surpresas. Impossível dormir durante o filme pois você fica atento o tempo ao que está acontecendo. Ainda tô confusa com certas coisas, mas acredito que são coisas que se resolverão nos próximos filmes. E depois desse filme fiquei com muita vontade de ler o livro *saudades dinheiro*
Super recomendo!

The Voice Brasil: Audição às cegas parte 2

E nesta última quinta-feira foi ao ara parte 2 da audição às cegas do The Voice Brasil. Confesso que não achei as apresentações tão impactantes, preferi as apresentações da semana passada.
As minhas apresentações preferidas foram a do Edu Camargo, deficiente visual que arrasa cantando e conquistou uma vaga no time do Lulu Santos. Uma outra apresentação que me deixou arrepiada foi a da Princess La Tremenda, americana que agora mora na bela Bahia. Não posso me esquecer da Isadora Morais, que cantou muito bem o clássico "At Last" da Etta James e até agora não sei porque demoraram tanto pra virar.
Os quatro técnicos viraram para Twyla, que cantou "Chain of Fools" da Aretha Franklin. Não achei essa apresentação ótima, mas aguardemos pela próxima apresentação, em que ela vai mostrar porque conseguiu chegar adiante (espero).
A Mariana Mira, cantando a música da Joss Stone (<3) "Karma", quase não conseguia ir adiante, mas bem no finalzinho Lulu apertou o botão. Que sufoco hein!
Letícia Pedroza cantou "Telefone" do Tim Maia, e tenho que reconhecer que cantou bem, mesmo não sendo uma das minhas apresentações prediletas. Resultado: fez Brown apertar o botão!
Romero Ribeiro entra para o time de Brown ao som de "Deixa Acontecer" e Não deixa o samba morrer". Boa Romero!
Amarildo Fire cantou música do Brown e acabou conquistando vaga no time do técnico. Arriscado hein, mas deu muito certo.
Os irmãos Kiko e Jeanne cantaram "Meu Universo é Você", sucesso da banda maravilhosa Roupa Nova. Não gostei muito da versão deles, talvez porque eu seja apaixonada pela versão original, mas o que importa é que eles conseguiram entrar no time do Daniel, assim como Danilo Reis e Rafael, dupla que fez os quatro técnicos apertarem o botão.
O episódio foi encerrado ao som "It hurt so bad", by Claudinha Leitte.
Bem gente o que podemos concluir com essa segunda parte das audições:
-Lulu é um técnico que praticamente todos querem ter;
-Daniel parece que esquece de apertar o botão, ô fio acorda e pega os tops pra ti!
-Daniel só aperta o botão para as pessoas que eu não curto muito a audição, poxa cara;
-Brown sabe reconhecer o potencial de uma boa voz negra;
-Claudinha Leitte canta mil vezes melhor em português.
P.s. Nada contra Claudia, mas ela arrasa mais em português ;)
Semana que vem não terá The Voice (aaaah :c), então vamos esperar pelo dia 09/10/2014 por mais The Voice Brasil! :D

Jane The Virgin: nova série da CW

Quando Jane Villanueva era uma garotinha, sua avó Alba a convenceu de duas coisas: telenovelas são a melhor forma de entretenimento, e mulheres devem proteger sua virgindade acima de tudo. Agora com 23 anos, todos esses anos assistindo telenovelas  com as duas mulheres que a criaram - Xo (sua mãe com alma de jovem) e Alba - deram Jane uma visão um pouco irrealista de o romance. Embora ela está determinada a não cometer o mesmo erro que Xo - tornando-se uma mãe solteira aos 16 anos - Jane não poderia estar mais perto das duas mulheres maravilhosas que moldaram sua vida. Elas são pessoas muito diferentes - Xo vive a sua vida como um adolescente, se apresentando em clubes locais e sempre à procura de um novo homem, enquanto Alba faz a religião e oração o foco de sua vida - mas ambas as mulheres consideram Jane o centro de seu universo e adorar a jovem compassiva e ambiciosa que ela se tornou. 

Apesar das influências conflitantes de sua mãe e avó, Jane conseguiu encontrar um noivo maravilhoso: o belo detetive chamado Michael, que a ama o suficiente para aceitar o seu cronograma detalhado para o seu futuro juntos e até mesmo sua insistência em "se guardar" até que eles fossem casados. Todos os planos meticulosos de vida de Jane são virados de cabeça para baixo, no entanto, quando ela vê seu médico para um check-up rotineiro e é acidentalmente inseminada artificialmente com o modelo feito para a paciente na sala ao lado. Sem que ela soubesse, a amostra pertence a Rafael, um playboy e sobrevivente do câncer, que não só é o novo dono do hotel onde Jane trabalha, mas também um ex-paquera de verão dela.
Algumas semanas mais tarde, a Jane se depara com as decisões mais importantes de sua vida. Será que ela vai continuar com a gravidez? Como ela pode explicar a situação para seu noivo e sua família? E o que ela deve fazer sobre os desejos do pai biológico, Rafael, e sua esposa intrigante Petra? Ao mesmo tempo, a mãe de Jane,Xo, está enfrentando uma decisão de mudança de vida própria: depois de anos de deixar Jane e Alba acreditando que ela não sabia a identidade do pai de Jane, chegou a hora de admitir a verdade - o pai de Jane é o ex-namorado de Xo, Rogelio. Tornando a situação ainda mais surreal, Rogelio é agora uma grande estrela telenovela, e ele definitivamente quer conhecer sua inesperada filha.

Embora ela sempre tentasse ser a boa menina responsável, que faz a coisa certa, a vida  tranquila de Jane de repente se tornou tão dramática, complicada e imprevisível como as telenovelas que ela sempre amou.
A série é estrelada por Gina Rodriguez (“Filly Brown,” “The Bold and the Beautiful”) como Jane, Justin Baldoni (“Single Ladies,” “The Bold and the Beautiful”) como Rafael, Brett Dier (“Ravenswood”) como Michael, Andrea Navedo (“Law & Order: Special Victims Unit,” “Golden Boy”) como Xiomara, Yael Grobglas (“Reign”) como Petra, Ivonne Coll (“Switched at Birth,” “The Bold and the Beautiful”) como Alba e Jaime Camil (“Devious Maids,” “Que Pobres Tan Ricos”) como Rogelio.
JANE THE VIRGIN é produzida pela CBS Television Studios e Warner Bros. Television, em associação com Electus, com produtores executivos Jennie Snyder Urman (“Emily Owens, M.D.”), Ben Silverman (“The Biggest Loser”), Gary Pearl (“10.5: Apocalypse”) e Jorge Granier (“Que el Cielo Me Explique”).

Texto original (em inglês) : Jane The Virgin

Jane The Virgin - Extended Trailer  

American Horror Story: Freak Show

E em outubro estreia a nova temporada de American Horror Story: Freak Show! A nova temporada conta com um elenco de peso (como sempre) e pra deixar o público ansioso vem lançando teaser e mais teasers. O que eu posso dizer sobre isso? Tô amando claro!
O criador da série Ryan Murphy revelou que seu objetivo em criar um vilão amedrontador está o deixando preocupado,  pois pode assustar mais do que o normal provocando até um ataque cardíaco! Pois é, até ele ficou assustado. Dois membros da equipe até tiveram pesadelos e eles nem tem medo de palhaços. Para completar, Ryan Murphy disse que o personagem é extraordinário: "Quando você descobre por que ele é um palhaço e por que está usando uma máscara... Aguarde!”.
E você? Gosta de séries de terror? Dá uma olhada nas temporadas passadas e aguarde a nova temporada de American Horror Story! E pra quem já conhece, assistirá essa temporada de olhos bem abertos? Veremos.
Agora, só nos resta esperar dia 8 de outubro, data de estreia da série na FX dos Estados Unidos!
Fonte: Adoro Cinema
Confira aqui alguns teasers da série :

Nova Promo da CW

E a nova promo da CW veio com tudo! Preparem os corações porque a promo está de matar,c om direito a cenas marcantes de The Vampire Diaries, Reign, Supernatural, Arrow e The 100! E vem séries novas aí, como The Flash e Jane The Virgin. Gostaria de agradecer primeiramente a CW por minhas séries voltarem e por trazer mais novidades haha. Deliciem-se com essa promo no link abaixo de arrasar e fiquem na expectativa :D


Heroes Within

Vai ter Problem sim!

 

Fotos via: Amantes de Glee

E a cada dia que passa a gente se pergunta "CADÊ ESSA SEASON 6 QUE NÃO CHEGA?". Pois é gente, esses spoilers e fotos só nos fazem ficar mais loucos por essas performances. E a da vez foi Problem! The Unholy Trinity aparece mais uma vez e para arrasar e a escolha da música foi ótima. O legal é que a Naya vai cantar a música que é uma parceria entre o ex que pegou seu rolex (Big Sean) e a nova peguete dele (Ariana Grande). Com certeza Naya vai dar na cara da sociedade mais uma vez!  Vem Problem, vem season 6, vem minha alegria de ver essa série de novo <3

Max George em Glee?

A foto acima foi postada recentemente pelo Mark Salling, fazendo os fãs da série pensarem se o Max George estaria mesmo em Glee. Para gerar mais desconfianças, o ex-The Wanted postou uma foto com os dançarinos da série com a legenda "Equipe maravilhosa! Amo vocês! Obrigado pelos ultimos dois dias!"

A pergunta é: Max George em Glee? Será? Se for, seja bem vindo Max!

Fonte: Amantes de Glee