Requeijão Cremoso

Você sabia que você mesmo pode fazer seu próprio requeijão cremoso? Veja como é simples!

Ingredientes

- 10 colheres de Maizena dissolvida em um pouco de água
- 1/2 litro de leite
- 2 1/2 colheres de sopa de manteiga
- 1/2 xícara (chá) de mussarela ralada grossa
- 1/2 xícara de chá de parmesão ralado (fica mais gostoso se você mesmo ralar o parmesão)
- 100 ml de creme de leite com soro
- 1 pitada de sal

Modo de preparo

Numa panela coloca o leite, a manteiga, os queijos e o sal. Coloca os queijos por último. Mexe até engrossar. Depois de morno, coloca na batedeira com o creme de leite. Guardar na geladeira. Depois, é só aproveitar!